Verabschieden Sie das Jahr mit Stil, Genuss und unvergesslichen Momenten.
Erleben Sie einen außergewöhnlichen Jahreswechsel in der eleganten Atmosphäre des Schloss Lieser.
Freuen Sie sich auf einen festlichen Galaabend im prachtvollen Kaisersaal, der Genuss, Eleganz und besondere Momente miteinander verbindet.
Stoßen Sie auf die schönsten Momente des vergangenen Jahres an und begrüßen Sie das neue Jahr in stilvollem Ambiente.
Ein Abend voller Genuss und Eleganz im Schloss Lieser inkludiert:
- Aperitif zur Begrüßung
- erlesenes 6-Gang-Galamenü
- Mitternachtssnack
- Live-Musik: Jazz, Pop & Soul mit dem BLACK & BLUE Trio
- großes Silvesterfeuerwerk
Weitere Getränke werden nach Verbrauch berechnet.
Einlass: ab 17:30 Uhr
Beginn des Galamenüs: 18:00 Uhr
Ort: Kaisersaal im Schloss Lieser
Dresscode: Festlich-elegant
Klassisches Menü:
Rockefeller Auster
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Confierter Saibling mit Tomatenvinaigrette und Wildkräutern
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Steinpilzravioli mit Babyspinat und S.Herry-Schaum
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Schwarzfederhuhn mit weißem Trüffel und Schwarzwurzel
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Filet vom Eifeler Wagyu mit Topinambur und Aprikose
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Blaubeergugelhupf mit Manjari-Schokolade Rotweinbuttereis
Vegetarisches Menü:
Geschmorte Urkarotte mit Ziegenjoghurt vom Vulkanhof und Koriandersaat
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Rosenkohl mit confiertem Eigelb und Tahiti-Limette
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Steinpilzravioli mit Babyspinat und S.Herry-Schaum
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auf Heu gegarter Blumenkohl mit weißem Trüffel und Polenbutter
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Sellerie-Trüffel-Mille Feuille mit Nage von weißem Portwein
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Blaubeergugelhupf mit Manjari-Schokolade Rotweinbuttereis
Wichtiger Hinweis zu Allergien & Menüauswahl
Bitte teilen Sie uns Allergien und Unverträglichkeiten spätestens zwei Wochen vor der Veranstaltung per E-Mail an puricelli@schlosslieser.de mit.
Das bei der Reservierung ausgewählte Menü ist verbindlich. Ein Wechsel oder eine Kombination der Menüvarianten ist leider nicht möglich.
Aufgrund des Ablaufs unseres Gala Dinners können nicht alle individuellen Ernährungsanforderungen berücksichtigt werden, insbesondere bei sehr speziellen Unverträglichkeiten wie Histamin-, Zwiebel- oder Sellerieunverträglichkeit.
Kurzfristig am Veranstaltungstag gemeldete Allergien oder Unverträglichkeiten können leider nicht berücksichtigt werden.
Tischplatzierung
Für einen harmonischen Ablauf des Galaabends übernehmen wir die Tischplatzierung für Sie. Gemeinsam gebuchte Reservierungen werden nach Möglichkeit zusammen an einem Galatisch platziert. Bitte beachten Sie, dass an unseren Galatischen auch Gäste aus unterschiedlichen Reservierungen zusammensitzen. Individuelle Tischwünsche berücksichtigen wir gerne, können diese jedoch nicht garantieren. Eine individuelle Sitzplatzwahl ist leider nicht möglich.
Kontakt:
Mosel Event GmbH | Moselstraße 33 | 54470 Lieser
info@schlosslieser-events.com
